Asortyment

musy-glowne1

Musy

Delikatny czekoladowy biszkopt nasączonego syropem wiśniowym z wiśniówką, słodkie wiśnie w alkoholu otoczone wytrawnym musem z gorzkiej czekolady.

Jasny biszkopt nasączony aromatycznym kwaśnym syropem z sokiem ze świeżej cytryny i z niewielkim dodatkiem wódki (na życzenie), przełożonego bitą śmietaną i truskawkami.

Czekoladowy biszkopt nasączony sosem z malin, chrupiąca warstwa fiulletine z czekoladą przełożony musem malinowym.

Malinowo- cytrynowy – kokosowo– migdałowy biszkopt otoczony musem malinowym oraz cytrynowym.

Waniliowo – malinowy – aromatyczny biszkopt migdałowy nasączony sosem z malin, lekkiego bawarskiego musu waniliowego i delikatnego musu malinowego.

Mango – chilli – migdałowy biszkopt z bananami otulony egzotycznym musem z mango i kremem chilli na bazie serka.

Czekoladowo – miętowy – intensywnie czekoladowy biszkopt przełożony delikatnym musem czekoladowym i miętowym musem bawarskim.

Pralinowy – czekoladowy biszkopt nasączony kawą z rumem, chrupiąca warstwa fiulettine otoczone musem pralinowym.

Angielskie popołudnie – migdałowy biszkopt nasączony herbatą z rumem otoczony musem z mlecznej czekolady i kremem bawarskim z angielskiej czarnej herbaty.

Andaluzja – migdałowy biszkopt nasączony likierem pomarańczowym, chrupiąca warstwa fielletine otoczony musem czekoladowym oraz pomarańczowym z dodatkiem likieru Cointreau.

Biszkopt z orzechów laskowych, waniliowy krem z wanilią, domowa konfitura z czarnej porzeczki, delikatny biszkopt z orzechów laskowych, polewa z białej czekolady. Tort bez mąki i alkoholu.

Bezowy -pomarańczowy – biała beza przełożona konfiturą z gorzkiej pomarańczy oraz kremem mascarpone z likierem Cointreau.

Bezowy -kawowy – czekoladowa beza z orzechami przełożona kawowym kremem mascarpone z dodatkiem daktyli i suszonych śliwek macerowanych w koniaku.

ciasta-glowne

Ciasta

Kruchy orzechowy spód, konfitura z róży, pyszny różany lukier oraz migdały.

 

Drożdżowa baba pażona z rodzynkami, nutą pomarańczy lub cytryny, oblana pysznym lukrem pomarańczowym lub cytrynowym.

Wilgotne migdałowe ciasto, przełożone marcepanem oraz konfiturą morelową.

Kruche migdałowe ciasteczka w wielkanocnych kształtach ozdobione masą marcepanową.

Kruchy migdałowy spód, warstwa powideł, śliwki w rumie, kajmak oraz wszystko oblane czekoladą deserową.

Masa makowa otulona pysznym ciastem drożdżowym posypanym kruszonką.

Masa z orzechów włoskich otulona pysznym ciastem drożdżowym posypanym kruszonką

Dojrzewający piernik przełożony powidłami i oblany czekoladą.

Klasyczna szarlotka na kruchym cieście z prażonymi jabłkami w karmelu.

Tradycyjne ciasto drożdżowe na maśle z dodatkiem wanilii, skórki pomarańczowej i rodzynek pod kruszonką.

tarta-glowne

Tarty

Kruche ciasto wypełnione kremem cytrynowym otulonym chrupiącą bezą.

Czekoladowa z malinami – czekoladowo – migdałowe kruche ciasto wypełnione konfiturą malinową oblaną czekoladowym ganach.

Migdałowe kruche ciasto wypełnione kremem migdałowym.

Kruche ciasto wypełnione orzechową masą z musem owocowym lub czekoladowym i świeżymi owocami.

eat-791597_640

Serniki

Intensywny czekoladowy biszkopt, a na nim czekoladowy sernik na zimno z serka mascarpone z wiśniami ( nie zawiera glutenu!)

Klasyczny sernik bez dodatku mąki (nie zawiera glutenu).

Truskawkowy – sernik na zimno z musem truskawkowym na jasnym biszkopcie.

Puszysty tradycyjny sernik bez dodatku mąki z nutką karmelu.

Klasyczny sernik na bazie śmietankowego twarogu z dodatkiem wanilii, domową galaretką na lekkim biszkopcie migdałowym.

Złóż zamówienie